photo Ecol'Aube festival

Ecol'Aube festival

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Concert

Chennegy 10190

Le 11/09/2021

Samedi 11 septembre : CHENNEGY - Ecol'Aube Festival. Concerts, balades, contes, exposants, buvette & restauration bio, conférences, ateliers, débats, films, à partir de 14h30. L’association Ecol’Aube est fière de vous présenter la 7ème édition de son festival et son format inédit. Nous avons donc découpé le festival en deux évènements : le samedi 11 septembre à Chennegy et le samedi 2 octobre à La Chapelle Saint-Luc. Sur chacun de ces évènements, à partir de 14h30, vous pourrez boire un coup, manger un morceau et rencontrer des associations, des producteurs bio, des artisans, des entreprises vertueuses... Au programme du 11 septembre : 11h-11h15 – Randonnée de 2h avec l’association « Sauvegarde du Patrimoine » (2h de marche environ, prévoyez votre pique-nique) 15h – Conférence : Accueillir les pollinisateurs de jardin avec Romaric Lecompte 16h30 – Atelier : découverte des pollinisateurs avec Romaric Lecompte. (30 minutes) Limité à 15 personnes. Inscription à l’accueil le jour même. 16h30 – Naturopathie : Les fabuleux pouvoirs de nos fruits et légumes avec Blandine Proffit 17h30 – Conférence : Que crève le capitalisme ! avec Hervé Kempf, fondateur de Reporterre 21h – Concert[...]

photo 2ème Marché aux Truffes d'Automne

2ème Marché aux Truffes d'Automne

Marché, Repas - Dégustation

Troyes 10000

Le 04/12/2021

2ème Marché aux Truffes d'Automne Après un premier marché aux truffes couronné de succès, le 4 décembre 2021 à Troyes, le Cellier Saint-Pierre se met de nouveau sur son 31 pour accueillir une nouvelle Fête de la Truffe, de 9h à 14h, intégrant le marché des producteurs. Pour l'occasion, des trufficulteurs du Grand Est proposeront leur marchandise à la vente ; de la denrée rare certifiée par des contrôleurs attentifs à la qualité. Il sera possible d'apprécier le goût subtil de la truffe par des mises en bouche préparées par les chefs. Sur planche à consommer sur place ou en boîte coffrets à emporter, vous serez forcément mis au parfum. D'autant qu'au bar, le maître des lieux vous proposera d'associer la truffe avec le contenu de flacons choisis. Dans la même idée, pour les épicurien(ne)s, et sur réservation, un atelier culinaire gastronomique Truffes et Champagne proposera de prolonger l'expérience des sens. Et une tombola dotée de lots truffés contentera les gourmets et gourmands. Des conférences seront offertes sur les thèmes nature, environnement et gastronomie. Enfin sur place, plants mycorhizés, littérature, accessoires... seront disponibles auprès des quelques exposants. Programme[...]